Receta Salsa de jitomate 🍅 para tostadas, tacos, chilaquiles y todo uso.
Puedes cocinar Salsa de jitomate 🍅 para tostadas, tacos, chilaquiles y todo uso utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salsa de jitomate 🍅 para tostadas, tacos, chilaquiles y todo uso
- Necesitas 4 de jitomates medianos.
- Prepárate 2 cucharadas soperas de puré de tomate.
- Necesitas de Condimentos.
- Es 1 diente de ajo.
- Necesitas 1 hoja de laurel.
- Necesitas al gusto de sal.
- Prepárate al gusto de pimienta.
Salsa de jitomate 🍅 para tostadas, tacos, chilaquiles y todo uso paso a paso
- Pones a cocer los 4 jitomates con la hoja de laurel.
- Una vez que estén súper blanditos (entre más se cuezan, mejor) los llevas a la licuadora con poquita de la misma agua en donde se cocieron *sin el Laurel* y colocas el ajo 🧄 las 2 cucharadas de puré de tomate 🍅 y, sal y pimienta al gusto; siempre compro el ajo picado porque me gusta ser práctica y lo uso más picado que entero ☺️.
- El laurel se retira. Una vez todo bien licuado se regresa a la olla (si sientes que es mucha agua quítale un poco para que no quede tan líquido, miren cuánta deje yo) dejas que vuelva a hervir, la idea es que quede espesito como para usar en unas tostadas por ejemplo. Por último, una vez que hierve se integran los sabores así de que ahí puedes rectificar si necesita más sal o pimienta 🧂👌🏼 la guardas en un tupper y ya está ☺️.