Receta Manitas de cerdo a la andaluza.
Puedes cocinar Manitas de cerdo a la andaluza utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Manitas de cerdo a la andaluza
- Es 1 Kg de manitas de cerdo.
- Es 1 de cebolla.
- Es 1 de pimiento verde.
- Necesitas 3 de Ajos.
- Necesitas 200 gr de jitomate.
- Es 10 gr de pimentón.
- Necesitas 3 gr de pimienta entera.
- Es al gusto de sal salvaje del mar.
- Prepárate 50 ml de aceite de oliva.
Manitas de cerdo a la andaluza instrucciones
- Limpia y corta la cebolla y el pimiento.
- El ajo es entro solo con una cortada por el centro profunda.
- 200 gr de jitomate molido.
- Viertes los ingredientes en la olla express en este orden manitas cebolla y pimientos.
- Continuamos virtiendo jitomate molido, sal, pimiento.
- Seguimos virtiendo aceite de olivo, pimientos, pimentón.
- Y para terminar agua aproximadamente un litro.
- Lo dejamos por 1 hora en una olla exprés convencional.