Receta Tlacoyos rellenos de quesillo.
Puedes tener Tlacoyos rellenos de quesillo utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Tlacoyos rellenos de quesillo
- Prepárate de Masa.
- Es 1/2 kilo de harina de maíz.
- Prepárate 1/2 litro de Agua tibia aprox.
- Necesitas 1/2 cucharadita de sal.
- Prepárate 2 cucharadas de aceite.
- Necesitas de Relleno.
- Es 400 gr de quesillo deshebrado.
- Es de Para acompañar.
- Es c/n de frijoles machacados.
- Prepárate c/n de salsas de habanero.
Tlacoyos rellenos de quesillo instrucciones
- En un recipiente ponemos la harina y sal, vamos agregando el agua y amasamos, si requiere más le agregamos, ya que esté la masa agregamos el aceite a la masa envoventemente.
- Tomamos una porción de masa y hacemos tipo cazuelita en nuestra mano, rellenamos con suficiente quesillo y cerramos de los lados y moldeamos para hacer el tlacoyo.
- Otra forma tomamos una porción de masa más pequeña y la hacemos tipo cilindro y alargamos las puntas, la colocamos en la prensa para hacer tortillas y prensamos, ponemos en el centro el quesillo y hacemos otra igual para taparla con ella y prensamos con nuestros dedos para cerrarlo.
- Los llevamos al comal para cocinarlos a fuego bajo, volteando para que se cocine por los dos lados.
- Los servimos con frijoles machacados encima y la salsa de su preferencia, nosotros usamos mucho las de habanero, espero les apetezcan.