Receta Longaniza con papas. Muchachitos, el día de hoy vamos a preparar unas deliciosas papas con longaniza, una receta sencilla y deliciosa. Longaniza con papas Es muy rica y sencilla de preparar. Lavar, pelar y picar las papas en cuadros medianos..
Deliciosa longaniza con papa y nopales en salsa de chile morita. Aprende a cocinar este delicioso platillo de longaniza en salsa verde de chile morita con papas y nopales. Es una comida completa que seguramente a tu familia le fascinará; es fácil, rápida y deliciosa. Puedes cocinar Longaniza con papas utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Longaniza con papas
- Prepárate 500 grs de longaniza.
- Necesitas 6 de papas en julianas delgadas.
- Es 12 ramitas de cilantro.
- Es 4 de chiles verdes en rajas.
- Es 1/2 de cebolla en juliana.
- Prepárate al gusto de sal.
- Prepárate c/n de aceite de oliva.
La longaniza es un tipo de embutido, con forma estrecha y alargada, en el que el intestino del cerdo se rellena de carne picada, normalmente aderezada con especias. Podemos encontrar múltiples variantes propias de cada ciudad, como la de Aragón, la de Navarra o la Catalana. Puede usarse en un gran número de recetas, dotando al plato de su característico e intenso sabor. COLOCA las papas en una cacerola y cúbrelas con agua.
Longaniza con papas instrucciones
- Ponemos a calentar en una olla un poco de aceite de oliva, una vez que esté listo sofreímos la cebolla y los chiles verdes..
- Una vez que están listos los chiles y la cebolla agregamos la longaniza en trozos para que está se fría y absorba el sabor de los demás ingredientes..
- Cuando la longaniza se encuentre bien cocida agregamos la papa cortada en julianas delgadas, una pizca de sal, tapamos y dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos..
- Cuando la papa se encuentres cocida agregamos las ramas de cilantro y dejamos cocer durante 5 minutos más. Buen provecho..
Añade sal y cocina hasta que estén ligeramente suaves del centro. DORA los trozos de longaniza, añade la cebolla y acitrona. LICÚA los tomates, chiles, cilantro y ajo con la mitad del caldo de pollo. VIERTE sobre la longaniza y la cebolla. De niña, mis desayunos dominicales consistían casi siempre de papas con chorizo.