Receta Enfrijoladas sencillas. Te enseñaremos como hacer enfrijoladas de una manera muy fácil siendo este un platillo típico de la región de Oaxaca en México. Consisten en tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol. Pueden ir rellenas de huevos revueltos, de pollo o solas.
La receta de las enfrijoladas es una de mis grandes favoritas de la gastronomía mexicana. Para mí, nada supera el encanto de la salsita de frijoles bañando las tortillas de maíz preparadas al estilo de unas enchiladas. Ten en cuenta que para preparar esta receta vas a necesitar una buena cantidad de tortillas de maíz. Puedes tener Enfrijoladas sencillas utilizando 3 ingredientes y 3 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Enfrijoladas sencillas
- Necesitas c/n de Frijoles enlatados o que nos hayan sobrado de otra comida.
- Es c/n de Tortillas de maíz.
- Es al gusto de Queso rallado, el de su preferencia.
En esta versión te enseño a preparar esta receta saludable, sin freír las tortillas, sin usar nada de aceite y sustituyendo algunos ingredientes para tener el mismo sabor pero con menos calorías, la versión light perfecta! Comparte la receta de enfrijoladas con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.
Enfrijoladas sencillas paso a paso
- Si son frijoles enlatados, poner en un sartén con aceite caliente y agregar agua para que no estén tan espesos, dejar hervir, si son frijoles enteros licuar antes de poner en el sartén..
- Calentar tortillas y pasar por los frijoles bañandolos bien..
- Agregar el queso y listo.
Enfrijoladas con queso en salsa de frijol exclusiva de Jauja Cocina Mexicana. Receta de Enfrijoladas, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Enfrijoladas a la perfección. Para armar las enfrijoladas, pasar las tortillas ya sofritas por la mezcla caliente de frijoles con ayuda de la pinza, colocar sobre un plato, rellenar con queso y cebolla picada. Servir cuatro enfirjoladas calientes en cada plato, como desayuno o cena, espolvoreadas con más queso fresco encima. Aprende a preparar las enfrijoladas más sencillas y deliciosas, el secreto es la sazón de cada ingrediente.