Receta: Delicioso Callos de hacha con salsa de mango y chipotle

Receta Callos de hacha con salsa de mango y chipotle.

Puedes cocinar Callos de hacha con salsa de mango y chipotle utilizando 8 ingredientes y 2 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Callos de hacha con salsa de mango y chipotle

1. Prepárate 2 piezas de callo de hacha.
2. Prepárate de Lechugas y pimientos naranja.
3. Necesitas de Salsa de mango:200 ml de mermelada de mango.
4. Prepárate 100 ml de agua.
5. Prepárate 3 cucharadas de vinagre, blanco o de vino.
6. Prepárate de Chipotle molido al gusto yo usé 1 cucharadita.
7. Es al gusto de Sal y pimienta.
8. Prepárate 1 cucharada de aceite de olivas para sellar los callos.

Callos de hacha con salsa de mango y chipotle instrucciones

1. Aderezo: Poner la mermelada con el agua a hervir para aligerar la.Cuando hierva se le agrega el vinagre y el chile y se mezcla bien, reservar..
2. En el aceite caliente, sellar los callos por 1 o 2 minutos de cada lado a formar una bonita costra dorada.No cocinar de más para que no se haga duro..