Receta Quiche Lorraine / Quiche Alsacienne. Quando pensiamo alla quiche non facciamo nessuna distinzione in base agli ingredienti che andranno a comporre questa golosa torta salata. Di fatto, la sua versione più famosa è la lorraine, ma ne esistono altri due tipi altrettanto importanti: la quiche alsacienne e la quiche vosgienne. You want it's eggy, bacon filled goodness.
Thankfully there's this thing called wikipedia that so kindly informed me that Quiche Lorraine is basically just a quiche with bacon. Quiche Lorraine is a traditional French dish that makes an easy family meal. This recipe for quiche makes a delicious lunch served cold or a tasty addition to a party buffet. Puedes cocinar Quiche Lorraine / Quiche Alsacienne utilizando 9 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Quiche Lorraine / Quiche Alsacienne
- Es 250 grs. de pasta hojaldrada.
- Necesitas 3 rebanadas de tocino ahumado.
- Es 1/2 taza de queso manchego o gruyère o gouda rallado.
- Necesitas 1 cucharada de harina.
- Es 1 pizca de sal.
- Necesitas 1/4 cucharadita de pimienta.
- Necesitas 1/2 taza de crema.
- Necesitas 4 de huevos batidos.
- Es 1/2 de cebolla (En caso de que hiciéramos la Quiche Alsacienne).
Quiche Lorraine has been adapted over the years from a humble custard and bacon pie to the substantial cheese, bacon, and egg creation that it is known for today. The quiche is more than enough for a filling meal in itself especially with a side salad, and simple enough for a quick lunch. Recette de Tarte à l'oignon en direct d'Alsace > Recettes. Quiche aux courgettes et aux tomates.
Quiche Lorraine / Quiche Alsacienne instrucciones
- Se extiende la pasta con el rodillo y se forra con ella un molde de pie (enmantequillado y enharinado), se espolvorea con tocino frito y desbaratado y el queso rallado. Aparte en un recipiente hondo se mezcla la harina, con la crema, los huevos batidos, sal y pimienta, se vacía sobre la pasta preparada y se hornea. Se le puede poner jamón picado o champignons o espárragos. Si queremos que sea una QUICHE ALSACIENNE le añadimos 1/2 taza de cebolla cortada en forma de medias lunas..
- Se mete al horno 180-200º durante 30 minutos.
James Martin's easy quiche Lorraine is packed with cheese and bacon, and makes a great summer lunch. Aprende a preparar una tradicional QUICHE LORRAINE. La Quiché Lorraine es sin duda la más famosa de las tartas saladas y según cuenta la Wikipedia existen multitud de variantes a partir de la receta original francesa que solo incluía huevos y nata. This is an amazing and simple recipe for a classic Quiche Lorraine. I've made quiches before not realizing that you need to cook the pie crust BEFORE you pour the wet egg mixture into it.