Receta: Apetitoso Ejotes con huevo ala mexicana

Receta Ejotes con huevo ala mexicana. Para un desayuno fácil y nutritivo de realizar, nada mejor que esta receta de ejotes con huevo a la mexicana. Los ejotes son un vegetal alto en antioxidantes, que además ayudan a reducir la grasa corporal y pueden prevenir la obesidad. En compañía del huevo y la verdura, este desayuno es ideal para comenzar bien el día.

Sazonar con sal y pimienta al gusto. Consejos para los ejotes a la mexicana con huevo. Para adornar puedes colocar unas ramitas de cilantro. Puedes cocinar Ejotes con huevo ala mexicana utilizando 8 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ejotes con huevo ala mexicana

1. Necesitas 300 gr de ejotes.
2. Prepárate 3 de jitomates.
3. Necesitas 1/2 de cebolla.
4. Necesitas c / n de Chile verde serrano o jalapeño.
5. Prepárate 4 de huevos.
6. Necesitas c/n de Aceite o manteca de cerdo.
7. Necesitas 1 de Knorr de pollo.
8. Es al gusto de Sal.

Si es de tu agrado puedes espolvorear queso parmesano. Este plato lo puedes acompañar con tortillas de maíz o harina. También puedes colocar un trozo de aguacate con una pizca de sal. Recetas de Ejotes con huevo y muchas más recetas de ejotes con huevo.

Ejotes con huevo ala mexicana instrucciones

1. Lo primero es lavar muy bien los ejotes quitar las orillas y picarlos.
2. Ponemos a calentar 500ml de agua cuando este hirviendo le agregamos los ejotes tapamos y dejamos 20 minutos a fuego bajo.
3. En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar y picamos la verdura.
4. Agregamos la cebolla y el Chile guisamos un poco y luego Agregamos el jitomate.
5. Ponemos un poco de knorr de pollo y tapamos unos segundos luego agregamos los ejotes cocidos y escurridos guisamos por unos segundos más.
6. Comenzamos a agregar el huevo y ponemos un poco de sal.
7. Movemos hasta que el huevo se cocine.
8. Yo lo acompaño con un poco de frijoles aguaditos y así queda este platillo sencillo fácil y delicioso espero lo prepares y lo disfrutes mucho hasta la próxima 😉🌹.

Estos ejotes a la mexicana serán la guarnición perfecta para acompañar tus platillos y una forma muy práctica de incluir vegetales en tus comidas. La receta es súper casera y baja en calorías, además de que podría ser lo que le faltaba a ese día de la semana en el que evitas comer carne. El tomate, la cebolla y el chile se ponen a guisar con un poco de aceite. Al servir los ejotes con huevo se recomienda acompañar con frijoles refritos como guarnición. Con ayuda de un tenedor, bate los huevos en un tazón, agrega romero en trocitos y sal.