Receta Mermelada de mango. Para mantener tu mermelada de mango mucho más tiempo no sólo requieres envasar bien, al vacio en frascos de vidrio previamente esterilizados, también debes mantenerla siempre refrigerada. Si gustas de probar algo distinto, a la mermelada también se le puede añadir cacahuates, agrega media taza de cacahuetes pelados y previamente molidos a. En casa consumimos mucha mermelada, sobre todo en los desayunos y en las meriendas.
Antes de contarte los pasos e ingredientes para preparar la mermelada de mango, voy a contarte sobre esta fruta. ¿Que es el Mango?
Fruta tropical, de sabor dulce y refrescante.
Presenta gran cantidad de agua en su contenido.
Puedes cocinar Mermelada de mango utilizando 4 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Mermelada de mango
- Necesitas de pulpa de mango.
- Necesitas de azúcar.
- Necesitas de clavo.
- Es de canela molida.
De color anaranjado, presenta en su centro, un carozo adherido a la fruta. Su consumo aporta beneficios como: Carbohidratos. Sujeta un termómetro para caramelo en el lado de la olla o inserta un termómetro de lectura instantánea de vez en cuando para ver si alcanzó la temperatura indicada. Asimismo, revuelve conforme hierve y se pone más espesa.
Mermelada de mango instrucciones
- Ya bien lavados los mangos retiramos la cáscara y rebanamos la pulpa.
- Licuamos todos los ingredientes y los ponemos en una cacerola a que hierva, en cuanto pase esto bajamos la flama a bajo-medio y estamos moviendo constantemente hasta formar nuestra mermelada, nos lleva bastante tiempo pero vale la pena aproximadamente 1 hora o 1 1/2 horas.
- Si se desea envasar, esterilizar sus frascos, rellenarlos, taparlos, poner a baño María 10 minutos boca abajo para que sellen al alto vacío, los conservamos en un lugar que no los movamos, yo los cubro con una mantita hasta que enfríen, volteamos y en observación para que el sellado haya quedado sin ningún problema.
- , si llega a botar la tapa, conservarlo en el refrigerador, de lo contrario nos dura mínimo 2 años, etiquetar con fecha de elaboración y nombre del producto....... las fotos son de preparación de la mermelada mango -habanero en la cacerola están 4 kilos de pulpa de mango.
- Estos fue una parte de lo que hice con mango-habanero 4 kilos y prepare otros 4 para tener conserva todo el año.
Aprende a preparar Mermelada de mango con esta rica y fácil receta. El mango es una fruta rica en antioxidantes y cargadas de vitaminas, entre las que destacan la C y la A. Mermelada de mango, esta receta es deliciosa y fácil de preparar, ideal para comer en cualquier momento del día, sobre todo en los desayunos y en las meriendas. Aprende a prepararla paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera de mermelada. Ingredientes: Vamos a preparar una mermelada de mango casera.