Receta Pay de cajeta. Nuez picada para decorar. ¡Aprende a preparar Pay de cajeta con esta receta fácil y divertida! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips saludables que NESTLÉ tiene para ti. ¡Aprende a preparar Pay de queso y cajeta con esta receta fácil y divertida! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips saludables que NESTLÉ tiene para ti.
Fabulosa receta para Pay de cajeta.
Pay con base de galleta marías relleno de cajeta con queso crema y con una salsa de cajeta reducida con leche por encima.
Un postre para los golosos. pay de queso con cajeta o dulce de leche. se muelen las galletas y se ponen en un bol donde se mezclan con la mantequilla, hasta crear una pasta, esta se pone en el molde para el pay (desmoldable o de silicon), si el molde es de silicon no necesita engrasarse previamente, la base solo va en el fondo del mole, no en las paredes.
Puedes cocinar Pay de cajeta utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pay de cajeta
- Prepárate de PARA LA BASE.
- Prepárate de galletas Marias.
- Prepárate de granola.
- Necesitas de mantequilla derretida (barra completa 90 grs. ).
- Necesitas de PARA EL RELLENO.
- Necesitas de cajeta sabor vainilla.
- Necesitas de huevos.
- Es de 190 grs. de queso crema.
- Es de vainilla.
- Prepárate de PARA LA SALSA.
- Prepárate de cajeta sabor vainilla.
- Es de leche.
El pay de cajeta es muy delicioso y le encanta a los chicos. El pay es un pastel hecho de una capa muy delgada de masa y debajo se encuentra el rellenos que puede ser salado: carne, pescado, verduras, frutas, quesos y dulces: chocolate, crema dulce o nueces, dulce de leche. Los pay salados son muy tradicionales en la gastronomía del Reino Unido, algunos contienen una capa inferior de masa. Imprimir receta de: Pay de Queso con Cajeta.
Pay de cajeta paso a paso
- Para la base: Se trituran las galletas para obtener migas finas, añade la granola y la mantequilla derretida y mezcla manualmente hasta lograr una pasta manejable..
- Forra un molde para pay con papel aluminio, cubre el fondo y las paredes con la pasta de galleta, presiona para compactarla y refrigera por 15 min..
- Para hacer el relleno: Se licua la cajeta, el queso crema, los huevos y la vainilla, vierte sobre la base de galleta.
- Hornea, en horno previamente caliente a 180 C por 40 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio; retira y deja enfriar..
- PARA LA SALSA: En una cacerolita calienta junto la cajeta y la leche, a fuego bajo y sin dejar de mover; cuando se integren, retira y deja enfriar un poco..
- Desmolda el pay sobre un platón y bañalo con la salsa, o corta las porciones y que cada comensal se sirva..
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional. Haz una base con la masa en un molde para hornear redondo. Este pay o tarta es perfecto si quieres disfrutar de su rico sabor a café moka pero sin pasarte horas preparando un postre. De acuerdo con Larousse Cocina el café moca o moka es "una variedad de café procedente de Arabia. Solo los cafés recolectados en los confines del mar Rojo tienen derecho a la denominación "moka", nombre del puerto de Yemen por el que tradicionalmente se exportaban.