Receta Calabacín relleno de arroz con tomate, aguacate, atún y pavo. Cortamos la cabeza del calabacín y la guardamos. Cogemos un plato hondo y echamos tanto el tomate cortado como la media lata de atún, el aguacate, el pavo, las pasas y un poco de orégano. También un pequeño chorro de agua.
He hecho este calabacín relleno con champiñones, jamón ibérico y arroz cocido que tenia de ayer.
Lo he preparado con queso como si fuera un risotto, con la diferencia que el arroz ya estaba cocido y no está tan gustoso como si se hace el risotto.
Recetas de Arroz integral con apio, atún y olivas rellenas y muchas más recetas de arroz relleno con atun.. seguimos aprovechando que es tiempo de calabacín luna y variamos algo el relleno .
Puedes cocinar Calabacín relleno de arroz con tomate, aguacate, atún y pavo utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Calabacín relleno de arroz con tomate, aguacate, atún y pavo
- Es de calabacín redondo.
- Es de atún.
- Prepárate de aguacate.
- Necesitas de arroz.
- Es de tomate rojo maduro.
- Es de pasas.
- Es de Pavo.
- Prepárate de langostinos.
El arroz con atún es un arroz muy rápido de preparar y muy socorrido. A mi me saca muchas veces de un apuro porque es sencillo, rápido y queda muy rico. No falla y gusta a todo el mundo. Una receta que admite muchas variantes porque le podemos añadir huevo cocido, queso en lascas etc.
Calabacín relleno de arroz con tomate, aguacate, atún y pavo instrucciones
- Cortamos la cabeza del calabacín y la guardamos. Ponemos a cocer el arroz durante 10 minutos. Ahora vamos con el resto..
- Cogemos un plato hondo y echamos tanto el tomate cortado como la media lata de atún, el aguacate, el pavo, las pasas y un poco de orégano. También un pequeño chorro de agua, pero poco..
- Introducimos el calabacín sin la cabeza en el microondas durante cinco minutos. Una vez pasado este tiempo, le retiramos todo lo que lleva dentro. Estará muy caliente, por lo que en un colador lo enfriaremos y dejaremos que se seque durante unos minutos. El calabacín resultante, vacío por dentro, lo introducimos en el frigorífico durante unos minutos para que deje de estar tan blando y caliente..
- Removemos el calabacín con el resto de la mezcla y lo servimos en el calabacín redondo. Lo que sobre, lo servimos en el plato. Ponemos unos langostinos y echamos un poco de orégano. ¡A comer!.
Para la ensalada de bonito, mezcla el bonito o el atún desmigado con la cebolleta picada y la mayonesa. Pon a cocer los mejillones en una cazuela con un poco de agua y sal. Cuando se abran, retíralos del fuego y resérvalos. Rellena cada corteza de calabacín con las dos ensaladas ( mitad y mitad). Con esta receta de canelones light de pavo y calabacín puedes preparar en pocos minutos un plato saludable y ligero con el que cuidarte sin que tu menú pierda alegría y sabor.