Receta Pechuga de pavo con batata, ensalada y guacamole. Es una receta muy rápida y de buen sabor si te gusta el curry, que suelo hacer con pechuga de pollo campero, pero el otro día tenía filetes de pavo y se me ocurrió probarla con esta otra carne. Ha quedado muy bien, igual de rico que con pollo y la pechuga jugosa y sabrosa. Ensaladilla con los ingredientes básicos, de siempre, patatas y zanahorias en dados pequeñitos, judías y guisantes, pero con el agregado de pechuga de pavo en taquitos y olivas rellenas de anchoas y de pimiento.
Pelamos y cortamos las patatas en tiras.
Las ponemos en una bandeja para hornear y echamos por encima las hierbas, pimentón y un chorrito de aceite.
Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com Inspirados por una receta de una amiga, hoy hemos comido estos boniatos rellenos de frijoles, maíz y guacamole casero.
Puedes cocinar Pechuga de pavo con batata, ensalada y guacamole utilizando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pechuga de pavo con batata, ensalada y guacamole
- Es 200 gr de pechuga pollo.
- Prepárate 1 de batata (tamaño al gusto).
- Prepárate 1/2 de aguacate.
- Prepárate de lechuga iceberg.
- Es de cherry tomates.
- Necesitas de maíz.
- Prepárate de mozzarella.
- Necesitas de curry.
- Es de sal.
- Necesitas de hierbas provenzales.
- Necesitas de pimentón dulce.
- Es de vinagre.
- Necesitas de aceite.
Una comida muy completa para este #MeatLessMonday. El dulce del boniato combina perfectamente con el. Ensalada diferente a las habituales, pero una ensalada que es muy sencilla de montar. Unos cogollos de lechugas abiertos por la mitad a los que le ponemos una capa de queso en crema, una capa de guacamole y un poco de jamón cocido picado.
Pechuga de pavo con batata, ensalada y guacamole instrucciones
- Primero dejamos la pechuga de pollo marinando con el curry, hierbas, aceite y vinagre..
- Pelamos y cortamos las patatas en tiras. Las ponemos en una bandeja para hornear y echamos por encima las hierbas, pimentón y un chorrito de aceite. Metemos al horno a 180 unos 20 min (o hasta que estén a vuestro gusto).
- Ahora hacemos el pollo en la sartén (con el aceite de antes tiene suficiente para hacerse). Yo dejo que se dore un poco..
- Preparamos la ensalada y salpimentamos al gusto..
- Una vez todo hecho se emplata y listo! A disfrutar!.
Una opción muy rica y muy rápida de preparar. Podemos poner más o menos ingredientes, a gusto de cada uno, como siempre os digo con el tema ensalada, pero. Encuentra las mejores recetas de burritos ligeros de pechuga de pavo y guacamole de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Las mejores ensaladas siempre se consiguen aprovechando esos ingredientes que tienes a mano. Teníamos una pechuga de pollo entera que nos había sobrado de un asado.