Receta Sopa de pasta o sopa de fideos con elote o verduras. Para mi, que me puede enloquecer las sopas, esta sopa es muy sencilla y realmente deliciosa. Ideal para un sábado de descanso. Sopa de pasta o sopa de fideos con elote o verduras Esta receta me la enseño mi mami, y es lo que uno necesita cuando está enfermo o hay días de mucho frío.

Yo creo que cada receta cuenta una historia y detrás de ésta hay buenas memorias. Si preparan el caldo con pollo, se desmenuza el pollo y se agrega a la sopa. También se puede hacer el caldo con trozos de carne o con costilla de res. Puedes tener Sopa de pasta o sopa de fideos con elote o verduras utilizando 11 ingredientes y 14 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Sopa de pasta o sopa de fideos con elote o verduras

Prepárate 1 taza de fideos al gusto yo le puse del 0.
Necesitas 3 de tomates de buen tamaño.
Necesitas 1/4 de de cebolla.
Prepárate 1 diente de ajo.
Prepárate Piezas de de pollo o menudencias dependiendo la cantidad de personas.
Prepárate al gusto de Sal o Knorr.
Necesitas 1 ramita de cilantro fresco.
Necesitas al gusto de Verduras yo usé un elote.
Necesitas 1/2 cda de aceite o manteca.
Necesitas 1 pizca de orégano molido.
Es al gusto de Chipotle adobado o Chile verde o serrano (opcional).

Es mejor consumir la sopa en el momento, si se deja mucho tiempo la pasta absorbe el líquido y va a quedar muy seca. Las sopas de pasta son el mejor aliado para las comidas de la semana. ¿No sabes qué cocinar? Encuentra aquí gran variedad de recetas de sopa de pasta económicas,fáciles y rápidas. SOPA DE FIDEO CON VERDURAS / RECETA FÁCIL / MALIBU Hola!

Sopa de pasta o sopa de fideos con elote o verduras paso a paso

Limpiar las piezas de pollo y ponerlas a hervir con suficiente agua y sal.
Ya que dio el primer hervor agregar los tomates, la cebolla y el diente de ajo (si les gusta picoso aquí pueden agregar un Chile verde)y dejar suavisar.
Ya que suavisaron retirarlos dejar enfriar un poco y licuarlos.
Bajarle la flama al caldo de pollo y agregar las verduras al gusto, yo ocupe un elote, pueden echarle : papá, zanahoria, acelga, espinacas, ejotes, chícharos, calabacitas, etc de preferencia cortadas en cubos.
Mientras tanto freír el fideo hasta que esté cafecito (pueden usar la pasta de su preferencia: conchitas, moñitos, estrellitas, letras, etc) y moverlo constantemente para que no se queme.
Ya que está cafecito se le agrega lo que licuamos y se deja hervir para que agarre sabor y se le agrega una pizca de orégano molido.
Ya que la sala espeso y los fideos tomaron color se apaga.
Y se vacía al caldo de pollo con verduras.
Se revuelve y se le agrega la rama de cilantro y se tapa y se deja a fuego bajo.
Se prueba de sabor, se rectifica la sal en caso de ser necesario y ya cuando estén las verduras y el fideo cocido se apaga y a servir y disfrutar.
En caso de que les guste más picoso pueden echarle un chipotle adobado al final en lugar del Chile verde..
Tip!! Yo compro pollo entero y me dan las patitas, el pescuezo, hígado, mollejas o si pido el pollo en filetes me sobra el huacal, esto no lo desperdicio, lo ocupo para darle sabor a esta sopita.
En Veracruz algunas personas lo acompañamos con frijoles de la olla, cebolla y habanero picado y limón!.
Cuéntame cómo te quedó y sube tu foto!!! Espero te guste!!.

Te invito a darle like al video y compartirlo! Sopa muy sencilla de pasta con verduras y huevo.. Para mi, que me puede enloquecer las sopas, esta sopa es muy sencilla y realmente deliciosa. Ideal para un sábado de descanso. Si te apetece un buen plato de sopa no dejes de probar esta receta fácil y rápida de sopa de verduras, ademas con un acompañamiento insuperable pasta, que pu.