Receta Ramen casero. Esta receta de ramen casero o sopa japonesa es de mis platos favoritos de cuchara. Resulta reconfortante y deliciosa y combina una serie de ingredientes que hacen del ramen un plato completo, muy adaptable a nuestros gustos y del cual te recomiendo que prepares una gran cantidad porque vale la pena. Mi intención es que todo el mundo pueda preparar un ramen casero sin complicaciones.

El ramen, una receta de sopa japonesa que hoy en día ha traspasado las fronteras de su país de origen y se ha extendido por el mundo como la pólvora. El ramen esa sopa japonesa que es en realidad de origen chino y que basa su éxito en su sabor umami. Hoy vamos a hacer ramen, pero no con esos sobres preparados que podemos encontrar en cualquier tienda de. Puedes tener Ramen casero utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ramen casero

Necesitas 400 ml de agua.
Es 1 diente de ajo.
Prepárate 2 cucharadas de jengibre.
Es 3 ml de salsa de soja.
Prepárate 1 manojo de cebollín (mitad para sofreír y mitad para decorar).
Prepárate 3 cuch de aceite de ajonjolí.
Prepárate 1 pizca de sal.
Es 4 tazas de caldo de pollo o verduras.
Es 1/4 de de pulpa en trozo.
Necesitas de Genmen de soja (para decorar).
Necesitas 1 lata de elote (para decorar).
Prepárate 1 paquete de tocino.
Es 1 paquete de fideos japoneses (seguir las indicaciones de coccio.

Y querrás prepararlo todas las semanas. En casa nos apasiona en plan fan lovers el #ramen. Una #sopa #japonesa que lleva su tiempo preparar, al estilo tradicional, como lo hacen los japoneses, pero te aseguro que merece la pena. El ramen es la comida japonesa de moda.

Ramen casero instrucciones

Se sella la carne y el tocino en el aceite..
Una vez sellada la carne agregar el cebollín entero, el jengibre, y el diente de ajo (cocinar por 5 minutos)..
Pasando los 5 minutos se agrega el caldo de pollo o verduras, la salsa de soja y el aceite de ajonjolí, se mezcla bien y agregas la pizca de sal.
Se deja hervir, ya que hierva el caldo con la carne el tocino y las verduras, se tapa y se deja cocinar a fuego bajo por una hora.
Pasada la hora se pasa el caldo por un colador y lo reservas y se parte la carne en rebanadas y listo a emplatar.
Se sirven los fideos el caldo y se decora con las rebanadas de carne y el tocino, agregas los elotes, el cebollín picado y el germen de trigo. Y listo para disfrutar de un rico ramen..

El problema es que hacerlo en casa siempre se ha pintado como algo difícil, pero hoy os voy a enseñar a hacer un ramen casero fácil y rápido que te va a. Una versión casera de este clásico plato japonés cuya elaboración puede ser más o menos larga según lo tradicionales que aspiremos a ser. En este caso una preparación no muy larga pero que da un gran resultado. Archivado en Fideos, Fideos chinos, Huevo, Panceta. El Ramen cobra cada vez más importancia en la gastronomía española debido a la introducción de la comida japonesa.