La forma más fácil de Cocinar Perfecto Alubias con pie de cerdo

Receta Alubias con pie de cerdo.

Puedes tener Alubias con pie de cerdo utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Alubias con pie de cerdo

1. Prepárate 1 taza de alubias.
2. Prepárate 2 de patas de cerdo cortada cada una en 4 trozos.
3. Es 150 gr de tocino ahumado.
4. Es 1/4 de col pequeña.
5. Es 3-4 de papas medianas.
6. Prepárate 2 hojas de laurel.
7. Prepárate 1 cucharada de pimentón molido.
8. Es al gusto de sal.

Alubias con pie de cerdo instrucciones

1. Una noche antes limpie de granos indeseables las alubias y las puse a remojar en agua que las cubrieron..
2. Le tire el agua a las alubias y las puse a cocer a fuego muy bajo junto con las patas de cerdo y el tocino por una hora..
3. Al cabo de la hora le agregue las papas en trozos y cuando estuvieron las papas a medio cocer le agregue la col picada.
4. Inmediatamente le agregue el pimentón, la sal y las 2 hojas de laurel..
5. Cuando las papas y la col estuvieron bien suaves, el guiso estuvo terminado..