Receta Espirales de lentejas al pesto de rúcula. Espirales de lentejas Pasos En un procesador de alimentos o picadora picar suavemente las nueces, piñones, la rúcula, el parmesano (de pieza, en tacos para ayudar al procesado), un ajo, una cucharada de postre de sal y el zumo de limón y aceite de oliva al gusto. Espirales de lentejas al pesto de rúcula. Ligero, nutritivo y lo más importante.
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Porque la pasta al pesto me requetencanta y lo mejor de todo es que este platazo se prepara en un santiamén. Utilizo espirales de lentejas, que seguro que más de uno habréis visto en la estantería del supermercado y quizás no sepas cómo prepararlas o combinarlas para poder saborearlas y que su textura y sabor fuerte no te eche para atrás. Puedes tener Espirales de lentejas al pesto de rúcula utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Espirales de lentejas al pesto de rúcula
- Es 40 g de nueces peladas.
- Prepárate 20 g de piñones.
- Es 40 g de parmesano.
- Es 60 g de rúcula.
- Necesitas 2 CDA de zumo limón.
- Prepárate 2 dientes de ajos.
- Es 1 de cebolla dulce picada.
- Es de Sal, pimienta, albahaca, azúcar.
- Prepárate de Aceite oliva.
- Prepárate de Espirales de lentejas.
La pasta al pesto, además de parecer un juego de palabras, es una combinación exquisita para servir en el plato. Espaguetis, espirales, macarrones. elige la pasta que más te guste para. Espirales de lentejas al pesto de rúcula. Ligero, nutritivo y lo más importante.
Espirales de lentejas al pesto de rúcula instrucciones
- En un procesador de alimentos o picadora picar suavemente las nueces, piñones, la rúcula, el parmesano (de pieza, en tacos para ayudar al procesado), un ajo, una cucharada de postre de sal y el zumo de limón y aceite de oliva al gusto. Nos debe de estar picado muy fino. Lo que hago es picar ligeramente (sin triturar completamente los frutos secos) la mitad de la rúcula, añadir el resto de los rúcula y el aceite y picar lo justo para integrar..
- Cocer la pasta en caldo de verdura hirviendo de 5 a 7 min, escurrir y reservar..
- Mientras, en una sartén, pochar la cebolla en aceite de oliva, añadir un ajo picado, una cucharada de postre de sal y otra de azúcar, pimienta y albahaca al gusto..
- Añadir la pasta escurrida, remover y cocinar un par de minutos para integrar sabores..
- Por último al emplatar, añadir el pesto. Decorar con escamas de parmesano y nueces picadas. En mi caso olía tan bien que no me esperé a decorar XD.
Pasta con salsa al pesto de rúcula. Esta receta surgió en una ocasión que no sabía que hacer con una. Elaboración: Del pesto de rúcula PASTAS Espaguetis al pesto de rúcula. Prueba esta intensa variante de salsa pesto. En lugar de albahaca, se prepara con rúcula y se bate con piñones, almendras, ajo, aceite, queso parmesano y sal.