Receta Pasta a la boloñesa. Spaghetti a la boloñesa: tips para que la pasta quede mejor. Calcula bien la sal: debe ser una cucharada sopera por cada dos litros de agua. Y hay que agregarla cuando el agua ha comenzado a hervir, no antes.
Prepara con nuestra receta unos deliciosos espaghetti a la boloñesa, sin duda una receta de pasta para triunfar y que suele gustar a todo el mundo.
Es una auténtica maravilla la combinación de un sofrito de verduras, carne picada de buena calidad y la salsa de tomate, además de hierbas y especias que le dan el toque definitivo y lo mejor de todo, lo fácil que es de preparar.
Si te gusta el picante debes hacer esta deliciosa receta :) fácil creada especialmente para los amantes a la comida picante con yo.
Puedes cocinar Pasta a la boloñesa utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Pasta a la boloñesa
- Necesitas de Pasta en espiral.
- Necesitas de Queso rallado.
- Es de Carne picada de ternera.
- Es 1 diente de ajo.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Necesitas 1/2 de pimiento rojo.
- Prepárate 1 cda de aceite de oliva.
- Prepárate de Aceitunas verdes.
Los espaguetis a la boloñesa, son una de las formas más típicas y conocidas de hacer. Consiste en una pasta, aderezada con una salsa cuyos ingredientes son el tomate y la carne picada. Aunque lleva un buen puñado de ingredientes más. La receta de pasta a la boloñesa con relleno de pavo es deliciosa y te va a sacar de un apuro.
Pasta a la boloñesa paso a paso
- En una cacerola pondremos aceite y picaditos los ajo, cebolla, pimiento. Una vez este pochado agregamos la carne. Movemos bien. Cuando la carne pierda el color rosa le agregamos un chorretón de vino blanco y sal al gusto. Si quieres potenciar el sabor agregamos la mitad de una pastilla de pollo..
- Mientras se termina de hacer la carne cocemos la pasta..
- La pondremos en la bandeja del horno, vertemos la carne, el queso rallado y llevamos a gratinar en el horno unos minutos..
Si al otro día de la cena navideña recibes invitados inesperados, ya sabes que cocinarles. Una receta muy sencilla, que aprovecha las sobras del día anterior. Los vegetales imprescindibles para preparar la salsa boloñesa son cebolla, apio y zanahoria, y también se le puede añadir ajo. No eches la pasta a la cazuela con todos los demás ingredientes, ya que entonces, la pasta seguirá cociendo con el calor de los ingredientes. Es preferible escurrirla y apartarla hasta que emplates (echa una pizca de aceite para evitar que se quede pegajosa).