Receta Tallarines integrales con pollo y pesto estilo Mila. Fabulosa receta para Tallarines integrales con pollo y pesto estilo Mila. La verdad no sabía qué cocinar y mirando recetas vi una de pasta con pollo y pesto y otra de un salteado de pollo y se me ocurrió combinarlas y agregarle uno que otro ingrediente. Espero les guste porque a mi me encantó 😘😘.

Los tallarines al pesto son tradicionales en Génova donde surgió esta verde y aromática salsa. Se elabora con albahaca, ajo, piñones y aceite de oliva. Esta salsa deriva del moretum romano una mezcla de hierbas, ajo y queso que se trituraba en el mortero y ser extendía sobre el pan. Puedes cocinar Tallarines integrales con pollo y pesto estilo Mila utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Tallarines integrales con pollo y pesto estilo Mila

Necesitas de tallarines cocidos (yo usé espirales integrales de chía).
Es tiritas de pollo en.
Prepárate de crema.
Es 1/2 de cebolla morada.
Prepárate de champiñones.
Prepárate de cebollín.
Prepárate 3 dientes de ajo.
Es 1 trocito de jegibre.
Prepárate de a gusto cúrcuma.
Prepárate de pesto.
Necesitas de queso parmesano para rallar.
Prepárate de queso parmesano rallado envasado.

Si te gusta la pasta los tallarines al pesto son una de las recetas más auténticas, sin tomate, con albahaca, aceite de oliva y piñones. Una receta sencilla que vale la pena repetir. El pollo es una fuente de proteína muy importante que nuestro cuerpo necesita para recuperar el desgaste muscular que tenemos durante el día y que mejor manera de consumirlo con un delicioso platillo de pollo al pesto con tallarines. Ten por seguro que hasta a tus hijos les gustará por su delicioso sabor y textura, así que ¡ah cocinar!

Tallarines integrales con pollo y pesto estilo Mila instrucciones

Primero: el pesto lo hice yo con albahaca, 3 dientes de ajo pequeños, un trocito de jengibre chiquitito, aceite de oliva, sal y queso parmesano rallado. Todo en una juguera o licuadora o procesadora, hasta que quede una pasta (reservar)..
Cortar la cebolla en juliana y ajo en láminas y la parte verde del cebollín. Rallar el jengibre y un poco de cúrcuma..
Cocinar los tallarines al dente. (Reservar)..
Saltear el pollo en un sartén con aceite tipo wok solo con sal durante 5 minutos o hasta que estén casi listos y retirar..
En el mismo sartén saltear las cebollas, el ajo, el cebollín, el jegibre y la cúrcuma... Agregar un poco de aceite vino blanco..
Añadir el pollo y luego los champiñones. Si está muy seco agregar un poco más de vino blanco. Agregar un poco de crema (1 cucharada).
Agregar los tallarines y seguir salteando. Agregar un poco de aceite de oliva un poco de salsa de soya y cuando ya este listo agregar el pesto saltear 5 minutos más. Rallar queso y agregar a gusto y listo..
Servir con un poco de queso rallado si sobró sino rallar un poco y espolvorear un poco de marquén.

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