Receta: Sabroso Ramen de Mariscos & Gallina Asada

Receta Ramen de Mariscos & Gallina Asada. Deliciosa sopa oriental con noodles de huevo y mariscos. Deliciosa sopa oriental con noodles de huevo y mariscos. Para más recetas y tips de cocina, sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious.

Si te gustaría aprender a preparar un auténtico ramen de camarón casero, sigue leyendo. El ramen consiste en distintos tipos de fideos servidos con un caldo preparado a base de carne, miso y salsa de soya. El ramen además de estar lleno de sabor, cuenta con un equilibrio único que le otorgan los ingredientes que lleva. Puedes tener Ramen de Mariscos & Gallina Asada utilizando 17 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Ramen de Mariscos & Gallina Asada

1. Es 1 de pechuga asada cortada en lonjas de 3 cm.
2. Necesitas 100 gramos de fideos ramen.
3. Es 1 litro de concentrado de camarón, pulpo, calamar y almejas.
4. Es 2 onzas de almejas sin concha.
5. Necesitas 1 de repollo chino de 200 gramos aprox. cortado en tres.
6. Necesitas 1 de tomate perita cortado en octavos.
7. Necesitas 1 cda de pimienta blanca.
8. Es 1 de clavo de olor.
9. Es 1 rajita de canela.
10. Prepárate 1 de pétalo de anís estrellado.
11. Necesitas 1 cda de salsa de soja.
12. Es 1 cda de azúcar.
13. Prepárate 1 cdta de aceite de ajonjolí.
14. Es al gusto de sal.
15. Prepárate 1 cda de vinagre arroz.
16. Necesitas 1 rama de apio picado en trozos.
17. Prepárate 1 taza de cebollina.

Aunque existen diversas variedades de ramen de acuerdo con la región, hoy en día se ha tropicalizado en cada. El ramen es un plato japonés, aunque se cree que es originario de China. Se ha puesto de moda por ser muy sabroso, completo y muy fácil de comer. Como sucede con nuestras sopas y cocidos, hay. onomichi ramen.

Ramen de Mariscos & Gallina Asada paso a paso

1. Cocerás los fideos al tiempo indicado por el fabricante, en mi caso 2 minutos y reservamos..
2. Calentamo los concentrados de mariscos y agregamos todos las especias, aceite de ajonjolí, vinagre, salsa de soja, azúcar, dejamos hervir 2 minutos y agregamos el repollo, el apio, tomate y los tallos blancos de la cebollina; dejamos que hierva a fuego medio 2 minutos y agregamos los cortes de pechuga, almejas y dejamos hervir suave 2 minutos más..
3. En un bol, servimos el caldo a la mitad, acomodamos los fideos de un lado, seguido la porción de pechuga y seguido los vegetales, rociamos las hojas de cebollina picada y a comer..
4. Opcional puedes sancochar un huevo a 4 minutos de hervor y lo retiras, una vez sin cáscara, lo cortas a la mitad y lo sirves directo al plato de ramen. El huevo estará a medio hacer, esta vez no lo quería, preferí solo sabor de marisco y pollo asado..

Onomichi es una ciudad costera en la prefectura de Hiroshima, ubicada en el mar interior de Seto, por lo que no debería sorprender que su estilo regional de ramen se elabore con mariscos locales frescos. El caldo a base de shoyu también contiene pollo y un poco de carne de cerdo, pero la verdadera estrella del espectáculo es la capa de grasa rica en cerdo suspendida su parte. Su caldo es oscuro y tradicionalmente se mezcla la salsa de soya con caldo de pollo o de mariscos, lo que le da un sabor profundo. Si quieres probar este tipo de ramen en la CDMX, lo puedes encontrar en el menú de V-Ramen. Disfruta de esta receta para hacer ramen.