Receta Espagueti boloñesa con hongos. Imperdible, así es esta salsa boloñesa con hongos shiitaki, perfecta para comer con espagueti o pasta corta, para rellenar calabacines y berenjenas, y también para hacer lasañas. La receta de hoy es una de mis varias salsas boloñesas y es una fija en mi cocina. Recetas de espaguetis con bechamel, boloñesa, albóndigas, a la carbonara, con salmón o almejas o al horno.
Una auténtica receta muy italiana y muy sabrosa.
Los espaguetis a la boloñesa, son una de las formas más típicas y conocidas de hacer.
Consiste en una pasta, aderezada con una salsa cuyos ingredientes son el tomate y la carne picada. Espaguetis con boloñesa vegana.
Puedes cocinar Espagueti boloñesa con hongos utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Espagueti boloñesa con hongos
- Necesitas 400 gramos de espagueti.
- Prepárate 600 mililitros de salsa boloñesa de frasco o lata o 600 mililitros puré de tomate.
- Necesitas 150 gramos de hongos de tu elección.
- Prepárate 500 gramos de carne molida de res.
- Prepárate al gusto de sal con ajo.
- Es al gusto de aceite de olivo.
- Es al gusto de finas hierbas.
- Necesitas al gusto de orégano.
- Es al gusto de sal.
- Es al gusto de pimienta.
- Prepárate 2.5 litros de agua para cocer la pasta.
La pasta es un plato con el que sabes que siempre vas a acertar. ¿Alguna vez lo habías oído? La boloñesa vegana se hace con soja texturizada, un ingrediente que le da un toque y textura increíble al plato. Descubre cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil. Servimos los espaguetis en un plato hondo y vertemos sobre éstos la salsa boloñesa.
Espagueti boloñesa con hongos instrucciones
- Corta los hongos en pequeños cubos, fríe la carne molida de res con un poquito de aceite de oliva. Déjala freír por unos 7 minutos cuando esté soltado su jugo añade los hongos, revuelve y deja al fuego hasta que se pongan tiernos..
- Cuando estén tiernos añade la salsa boloñesa o el puré de tomate, si usas el puré de tomate sazónalo con finas hierbas u orégano, pimienta y sal con ajo..
- Déjalo a fuego medio cocinar por unos 12 minutos. Tu salsa ya estará lista, reserva..
- Pon a cocer tu espagueti, para que quede al dente, pon a hervir el agua con una cucharada de sal, espera que hierva, cuando esté hirviendo pon el espagueti y dejar hervir por 15 minutos. La pasta queda bien cocida pero con consistencia firme..
- Cuando esté cocido, escurre, sirve en un plato y vierte la salsa. Espolvorea queso parmesano. ¡Buen provecho!.
Adornamos con unas hojitas de albahaca. Escurrir bien la pasta y juntarla con la salsa boloñesa de las albóndigas. Espolvorear queso parmesano en cada plato y decorar con una hojita de albahaca. ¡Juega gratis y en línea a Espaguetis - Cocina con Sara en Juegos.com! Sirve un sabroso plato de pasta repleto de la salsa boloñesa secreta de Sara. Sigue las expertas instrucciones de Sara para cocinar unos espaguetis a la boloñesa que te harán la boca agua.