Cómo Cocinar Apetitoso Tinga de flor de Jamaica y zanahoria

Receta Tinga de flor de Jamaica y zanahoria. Como les prometí, más recetas con flor de jamaica. Esta tinga de jamaica con zanahoria rallada o tinga vegana queda con un sabor delicioso. Ni te imaginas que es vegetariana, de hecho, cuando mi equipo de Pizca de Sabor la probó después de que terminamos de grabar la receta me dijeron que sabía igualita a la tinga de pollo.

La tinga es un platillo cuyo sabor característico se lo otorga el chile chipotle. Su preparación es muy sencilla y resulta práctico para cualquier ocasión, se puede comer frío o caliente en tacos o tostadas. Por lo general la tinga se prepara con carne de pollo o de res deshebrada, pero en esta ocasión compartimos contigo una receta vegetariana en donde sustituimos la carne por zanahoria. Puedes cocinar Tinga de flor de Jamaica y zanahoria utilizando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tinga de flor de Jamaica y zanahoria

1. Es 1 1/2 taza de flor de Jamaica (lavada, hidratada y picada).
2. Es 5 de zanahorias ralladas.
3. Es 1/2 de cebolla fileteada.
4. Es 2 pizcas de tomillo seco.
5. Prepárate 6 hojas de laurel.
6. Necesitas al gusto de aceite de oliva y sal.
7. Es de Para la salsa:.
8. Necesitas 5 de jitomates.
9. Necesitas 1 diente de ajo.
10. Es c/n de agua.
11. Prepárate 1-2 de chiles chipotle (lata) o al gusto.
12. Necesitas al gusto de sal.
13. Necesitas al gusto de pimienta.

Pica la flor de Jamaica (la puedes meter en el procesador para que sea más rápido, corta la cebolla y ralla la zanahoria. En la licuadora muele los jitomates, ajo, chiles chipotle, sal, pimienta y agua, reserva. En un sartén caliente agrega aceite de oliva incorpora las cebollas y agrega el. Retira las flores del agua, sécalas y reserva.

Tinga de flor de Jamaica y zanahoria paso a paso

1. Pica la flor de Jamaica (la puedes meter en el procesador para que sea más rápido, corta la cebolla y ralla la zanahoria..
2. En la licuadora muele los jitomates, ajo, chiles chipotle, sal, pimienta y agua, reserva..
3. En un sartén caliente agrega aceite de oliva incorpora las cebollas y agrega el tomillo, deja acitronar por unos minutos. Posteriormente agrega la zanahoria rallada y deja cocinar por unos 5 minutos.
4. Pasando los 5 minutos incorpora la flor de jamaica revuel perfectamente y deja cocinar por otros 3 a 5 minutos..
5. Después agrega los jitomates licuados, junto con las hojitas de laurel, agrega sal sí es necesario revuelve y deja que todos los sabores se incorporen. Cocina por unos 8-10 minutos. Deja enfriar y come en tostadas, con lechuga y aguacate..

Refrigera el concentrado de jamaica para hacer agua. CORTA la mitad de la cebolla en rodajas y asa, en un comal el resto de la cebolla, los jitomates y dos ajos. No tires la flor de Jamaica que te sobro al preparar tu agua y cocina una deliciosa tinga que además de ser una receta vegetariana es deliciosa. Recetas de Tinga de flor de Jamaica y zanahoria y muchas más recetas de tinga de zanahoria. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.