La forma más fácil de Hacer Delicioso Consomé de Gallina con aromas de Hortelana

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Salteado de pollo a la hortelana. Consomé de Navidad con pollo asado. El nuevo Consomé de Gallina Criolla Malher® llegó para ser un aliado más en tu cocina. Puedes tener Consomé de Gallina con aromas de Hortelana utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Consomé de Gallina con aromas de Hortelana

1. Es 600 gr de Gallina.
2. Prepárate 200 gr de Cebolla Morada.
3. Necesitas 4-5 Dientes de Ajo.
4. Prepárate 1 de Zanahoria grande.
5. Es de Hortelana.
6. Es 125 ml de Vino blanco.
7. Necesitas de Acompañamiento opcional:.
8. Necesitas 3 de Huevos cocidos.
9. Necesitas 200 ml de Salsa de soja.
10. Prepárate 1 Cucharadita de Jengibre.
11. Prepárate 50 ml de Aceite de sésamo.
12. Es 250 gr de Fideos chinos cocinados.

Es el único en el mercado que te ayudará a darle ese auténtico sabor del campo, con el verdadero sabor. Malher amplía su portafolio de consomés en Guatemala. Con el fin de brindar a sus consumidores deliciosas, nutritivas y novedosas opciones para darle un mejor sabor y resaltar el aroma de sus recetas tradicionales, el nuevo Consomé de Gallina Criolla, un producto libre de grasa y sin colesterol, se une a la familia Malher® ofreciendo una experiencia de sabor superior y llena de tradición. Con el fin de brindar a sus consumidores deliciosas, nutritivas y novedosas opciones para darle un mejor sabor y resaltar el aroma de sus recetas tradicionales, el nuevo Consomé de Gallina.

Consomé de Gallina con aromas de Hortelana paso a paso

1. Limpiamos la gallina y doramos en un caldero con aceite de oliva. Una vez dorada, la retiramos y en mismo caldero rehogamos la cebolla, el ajo y la zanahoria. Introducimos la gallina, el vino blanco y reducimos..
2. Llenamos de agua el caldero y dejamos cocinar y reducir 1 hora. Una vez cocinado sazonamos de sal y pimienta e introducimos la hortelana..
3. Presentamos con fideos chinos cocinados y ponemos en un plato hondo formando un nido. Dentro de este ponemos 1/2 huevo cocinado y vertemos el caldo alrededor..
4. Nota: Para el ½ huevo cocido lo cocinamos unos 6 minutos. Posteriormente lo cortamos a la mitad y ponemos en maceración en un cazo con: Soja + jengibre + aceite de sésamo.

Hoy les compartimos una receta para preparar caldo de gallina criolla. Esta sopa o caldo de pollo ecuatoriano, que también se conoce como consomé de pollo, se hace con presas de pollo o gallina, vegetales como apio, cebollita, culantro etc. Si lo desea le puede agregar fideos o papas. Azafrán de La Mancha con D. Karkom; Elaboramos el consomé a fuego muy lento con la gallina y las verduras y ponemos sal al gusto, una vez tengamos el consomé ya templado infusionaremos con azafrán Karkom, machacamos unas hebras de azafrán y las añadimos dejándolo infusionar de un día para otro y así conseguiremos más aroma, si es.