Receta Fideos orientales agridulces con tofu. Fideos orientales con brotes de bambú. Como tenía en la casa judías planas, tofu ahumado, huevos, cebolla tierna y perejil hice. Fideos orientales con brotes de bambú.
Usando tu mano los cubos de tofu en la sartén con mucho cuidado que no te quemes y no se te destroce el tofu. Esta semana te propongo unos riquísimos fideos al wok con verduras y tofu, una receta muy exótica, gracias a la mezcla de especias que lleva, y muy sencilla de preparar! Además, si no tienes wok, no pasa nada, puedes hacerlos de la misma manera en cualquier sartén amplia! Puedes tener Fideos orientales agridulces con tofu utilizando 13 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Fideos orientales agridulces con tofu
- Necesitas 4-5 ramilletes de tofu cocido o al vapor.
- Prepárate 1 de zanahoria grande.
- Prepárate 1/2 de cebolla.
- Necesitas 1/4 de de col (no muy grande).
- Necesitas 2 puñados de fideos chinos de trigo.
- Es al gusto de Salsa agridulce.
- Prepárate 1 chorrito de salsa de soja oscura.
- Es 1 puñado de sal.
- Prepárate 1 chorrito de aceite de sésamo.
- Prepárate 1/2 de bloque de tofu firme.
- Es 3 dientes de ajo.
- Es 1 cucharadita de perejil.
- Es 2 cucharadas de aceite de oliva.
Fideos orientales con verduras, tofu y anacardos. Fideos orientales con verduras, tofu y anacardos. Apetece comer algo rico, sano y nutritivo. Y agradecer todo lo bueno que hay en nuestras vidas.
Fideos orientales agridulces con tofu paso a paso
- Lo primero es prensar el medio bloque de tofu. Lo cortamos en lonchas y las envolvemos en papel de cocina. Apretamos bien para que de desprendan del líquido. También sirve ponerles encima peso, pero tardas un rato..
- Picamos los ajos muy finos y ponemos en 1 bol el aceite de oliva, los ajitos, el perejil y el tofu cortado en cuadraditos. Mezclamos y dejamos macerar media hora al menos..
- Troceamos la cebolla y la zanahoria en tiras. Echamos un chorro de aceite de sésamo en un wok y echamos las verduras troceadas..
- Cortamos la col en tiras y echamos en el wok, rehogando todo junto..
- Mientras tanto, vamos cociendo los fideos en abundante agua con sal hirviendo. Seguiremos las instrucciones del paquete. Los fideos finos suelen tardar unos 3-4 minutos en cocer..
- Escurrimos los fideos y los reservamos..
- Mientras tanto, vamos rehogando bien las verduras en el wok. Echamos el tofu marinado y escurrido. Añadimos un chorro de salsa de soja..
- Echamos los fideos e integramos bien todo. Empezaremos a añadir la salsa agridulce al gusto. En mi caso, abundante..
- Mezclamos bien todo y añadimos un poquito de agua para que no se pegue y vamos probando para que no quede soso. En ese caso, añadir más salsa de soja o agridulce, según prefiramos. Servir..
Hoy te propongo unos fideos de arroz integral con tofu a la albahaca,. Fideos orientales con iTofu El iTofu es una alternativa al tofu de soja, elaborado por proteínas más mediterráneas como la almendra, las semillas de sésamo, el cáñamo o las semillas de girasol. Os proponemos recetas enviadas por los propios consumidores del producto para aprender a integrarlo en la cocina y disfrutar de una excelente. Arroz con tofu encebollado y verduras. El tofu es el rey de las recetas vegetarianas cuando necesitas hacer un aporte extra de proteínas a falta de carne y pescado.