Receta: Apetitoso Caldo de Gallina

Receta Caldo de Gallina. "Caldo de Gallina, el Levantamuertos que alivia la resaca" Podemos decir que al Caldo de Gallina algunas personas le atribuyen propiedades mágicas, esos mismos lo llaman popularmente "Levantamuertos" por ser muy consumido después de una noche de copas. Receta de caldo de gallina peruano. A continuación te vamos a enseñar como preparar el delicioso caldo de gallina.

Ligero y saludable, el caldo de gallina y verduras es un básico de la cocina. Tiene un sabor más acusado de caldo de pollo, para tomar solo o como base de una sopa de fideos o de arroz. Aprende con esta receta a preparar un suculento caldo de gallina guatemalteco con todo el sazón chapín para disfrutar con tu familia. Puedes cocinar Caldo de Gallina utilizando 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Caldo de Gallina

1. Prepárate 1/2 de gallina (cortado en 4 presas medianas).
2. Es 1 paquete de fideos spaguetis.
3. Es 4 de papas amarillas peladas.
4. Prepárate 1 de kion pequeño.
5. Es 1 tallo de Apio.
6. Prepárate 4 de huevos cocidos.
7. Es de Cebolla china picada.
8. Prepárate al gusto de Sal y pimienta.
9. Prepárate de Ají rocoto licuado [opcional].
10. Necesitas 1/4 kilo de Maíz cancha tostada [opcional].
11. Es 1 de Limón [al servir exprimir en el caldo].

Este delicioso platillo se caracteriza por que la gallina se asa para que tenga un mejor sabor, además se le agregan unas gotas de limón para resaltar su sabor. No cabe duda que este platillo es parte de la comida típica guatemalteca y es ideal para. Este caldo de gallina está preparado a base de papa amarilla y yemas de huevo los cuales dan color y un toque de sabor, mientras que el apio y el kión son la base del sabor principal de este caldo. Caldos para saborizar de Knorr: para lograr sabores increíbles en tus comidas.

Caldo de Gallina instrucciones

1. Colocar las presas de la gallina en una olla con agua (3/4) y dejar cocinar por 45 min a fuego medio..
2. Luego añadir el apio, el kion, las papas peladas y condimentar con sal y pimienta al gusto, dejar cocinar las verduras agregadas por un lapso de 10 min, luego agregar los fideos hasta que este cocinado Al dente..
3. Servir este delicioso caldo de gallina acompañado de huevo duro cocido, cebolla china picada y si gusta con ají rocoto..

En Knorr creemos que ingredientes de calidad traen los mejores sabores. Por eso estamos estableciendo el Compromiso Sustentable Knorr con nuestros agricultores, para asegurarnos que nuestros cultivos reciban todos. Es difícil determinar desde cuándo se prepara el caldo de gallina, lo cierto es que desde el siglo XIX ya se referían a este plato, que se servía como base en la. Hoy les compartimos una receta para preparar caldo de gallina criolla. Esta sopa o caldo de pollo ecuatoriano, que también se conoce como consomé de pollo, se hace con presas de pollo o gallina, vegetales como apio, cebollita, culantro etc.