Receta Briwat. A briouat or briwat is a sweet or savory puff pastry. It is part of the Moroccan cuisine. It is the same as the Turkish and Uyghur samsa.
With scissors, cut the pastry dough into strips about two-and-a-half inches wide.
Briwat is a Moroccan dish made using chicken or lamb, cheese, black pepper, lemon and spices.
This pastry is popular in Morocco and is made by wrapping it in dough and frying it in oil.
Puedes cocinar Briwat utilizando 14 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Briwat
- Necesitas 200 g de gamba pelada.
- Es 200 g de filete de merluza.
- Prepárate 200 g de champiñones.
- Prepárate brick de Masa.
- Es 1 de cebolla pequeña.
- Es 5 dientes de ajo.
- Necesitas de Aceite de oliva.
- Necesitas de Sal.
- Prepárate de Pimienta negra.
- Es de Pimentón dulce.
- Prepárate de Pimentón picante.
- Prepárate de Jengibre.
- Prepárate de Perejil.
- Es de Fideos chinos (vermicelle).
Briwat wraps in filo paste or in thinly baked bread. Then serve with different sauces after frying. تحضير ورقة البسطيلة في البيت ستغنيك عن شراء الجاهزة-ورق البوريك-https://www.youtube.com/watch?v=d-PNF. Briwat have a special triangular shape as their irresistible sweet taste. The word Briwat is the plural form of the word "Briwa" which, in Moroccan Arabic, means letters.
Briwat instrucciones
- Ponemos los fideos en un cuenco, echamos el agua que previamente hemos hervido, lo dejamos durante unos 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo escurrimos los fideos y los cortamos con unas tijeras.
- En una sartén ponemos a sofreír las gambas junto a la merluza troceada con un buen chorro de aceite de oliva, dejarlo a fuego medio hasta que absorba todo el jugo que va soltando, luego reservamos.
- En la misma sartén saltemos los champiñones troceados con un poco de aceite, ajo y cebolla.
- Cuando ya están listos añadimos los fideos y el pescado, les echamos las especias y el perejil removemos todo y dejarlos a fuego medio unos 10 minutos, después los retiramos del fuego y dejarlos enfriar por completo.
- Se coge un par de hojas de brick y las partimos por la mitad, y tapar las demás hasta usarlas para que no se sequen y se rompen, y luego ya no nos servirán, las pasamos con un poco de mantequilla derretida y rellenarlas.
- Y luego hornearlas,.
The same pastry is used for briwat. There are different forms of pastilla and the traditions vary from region to region. In coastal areas, for example, pastilla is more often made with seafood. How to make Moroccan Almond Briouats the traditional way. These popular Moroccan pastries are made by folding almond paste flavored with orange flower water and cinnamon within warqa pastry sheets.