Receta Tacos al pastor (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot). Fabulosa receta para Tacos al pastor (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot). Los tacos al pastor son un platillo en esencia de taquería de calle. Originalmente la piña va puesta al inicio y las carnes apiladas una sobre otra y al fuego vertical, quedando en forma de trompo.

Se cree que es una adaptación del shawarma árabe y que fue en su momento para complacer paladares d. Originalmente la piña va puesta al inicio y las carnes apiladas una sobre otra y al fuego vertical, quedando en forma de trompo. Se cree que es una adaptación del shawarma árabe y que fue. Puedes tener Tacos al pastor (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot) utilizando 19 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tacos al pastor (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)

Prepárate de --------Marinada-------------.
Prepárate 10 cucharadas de chile guajillo pulverizado (ya lo venden así, de lo contrario puedes limpiarlo y molerlo en la licuadora).
Prepárate 1/2 barra de achiote (55 gramos).
Prepárate 1/4 taza de vinagre blanco o de manzana.
Necesitas de Jugo de una naranja mediana.
Prepárate de Jugo de un limón mediano.
Es 1 cucharadita de ajo en polvo.
Es 1/2 cucharadita de orégano en polvo.
Prepárate 1 pizca de comino en polvo.
Prepárate 1 pizca de pimienta.
Prepárate 1 cucharadita de sal.
Prepárate de ------------------------------------------------------------.
Es 1 trozo de piña (la cabeza o la parte de abajo).
Es 1 kilogramo de bistec de cerdo (lomo, pierna).
Es 1/2 de rollito de cilantro finamente picado.
Necesitas 1 de cebolla grande finamente picada.
Es de Limones (en trozos).
Es 1 palito de madera o brocheta de acero inoxidable.
Necesitas de Tortillas taqueras.

La carne de pollo es perfecta porque toma todo el riquísimo sabor agridulce de la salsa y está lista en menos tiempo. Esta receta de tacos al pastor no puede ser más sencilla. Sólo coloca los ingredientes en la olla de cocción lenta, o slow cooker. Pon el reloj automático de la olla y olvídate.

Tacos al pastor (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot) paso a paso

Colocar las carnes en un recipiente hondo..
Para la marinada mezclar todo ya sea en la licuadora, procesador, mortero o molcajete y bañar la carne. Dejar reposar de 6 a 12 horas en el refrigerador..
Colocar dentro del cazo de la olla una rejilla y las carnes con todo y la mezcla de la marinada, rectificar sal (el líquido se irá a la parte de abajo poco a poco durante la cocción por lo que no es necesario agregar más)..
Insertar al centro de la rejilla en uno de sus hoyos un palito de madera o una brocheta corta, de manera que el trozo de piña quede sin tocar las carnes y se pueda tapar la olla..
Tapar la olla,conectarla y seleccionar temperatura alta-high por 3 horas. Mientras está puedes preparar el guacamole o la salsa que sea de tu agrado..
Pasado ese tiempo, sacar la carne y trocearla. Preparar los tacos poniendo sobre la tortilla la carne, el picado de cilantro-cebolla, un trozo de piña, guacamole y/o salsa,gotas de jugo de limón..
Carne hecha en Olla de cocción lenta Hamilton Beach 3.5 litros..

For a sweet and savory spin on pork tacos, I decided to create a Slow Cooker version of the Mexican classic: Tacos al Pastor. Boneless pork shoulder is slowly cooked in a puree of juicy pineapple, onions, garlic, and chiles before being shredded and tossed into warmed corn tortillas. Tacos al Pastor en Olla lenta Los tacos al pastor son uno de mis tacos favoritos. También, son uno de los más populares en México y se caracterizan por la forma en cómo se elabora la carne y su marinado tradicional, dándole un color rojizo. To build tacos: use a slotted spoon to scoop out the meat and place in taco shell.