Receta Croquetas de atún con papa. 🐟🥔.
Puedes tener Croquetas de atún con papa. 🐟🥔 utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Croquetas de atún con papa. 🐟🥔
- Es 1 de atún de lata o paquete.
- Necesitas 1 de papa grande🥔.
- Es 1 manojo de cilantro 🍀.
- Es 2 cucharadas de pan molido🍞.
- Es 1 de huevo 🥚.
- Necesitas al gusto de sal.
- Prepárate c/n de aceite.
Croquetas de atún con papa. 🐟🥔 instrucciones
- Cortar la papa en cuadros medianos y poner a hervir a flama alta con sal. Tapar y checar de agua. Sabemos que está lista cuando metemos un tenedor en un cuadrito y está suave. Apagamos y retiramos el agua para poder pelar la papa. Ponemos en un refractario hondo y machacamos la papa con ayuda de un tenedor o pisa papas..
- Agregamos el sobre o lata de atún, el cilantro finamente picado, el pan molido, una pizca de sal y el huevo. Mezclamos hasta que quede homogéneo..
- Con ayuda de las manos bien limpias hacemos las croquetas, en un sartén o plancha con poquito aceite a flama media, las colocamos y aplastamos un poquito para que se cocinen por dentro..
- Con cuidado las volteamos y ya están. En mi caso las acompañé de medio aguacate por persona y verduras al vapor. Son rápidas y muy ricas!.