Receta: Perfecto Brochetas de carne, salchichas y fruta

Receta Brochetas de carne, salchichas y fruta. Fabulosa receta para Brochetas de carne, salchichas y fruta. Unas brochetas de carne con salchichas, piña y manzanas, para una cena o comida. Las brochetas siempre quedan más sabrosas con una marinada.

En verano, no nos apetece comer lo mismo que en invierno. Con el frío, preferimos platos calientes para entrar en calor y algo más pesados, pero en verano ocurre todo lo contrario y elegimos comidas más ligeras. No se trata de que les des todos los días de cenar salchichas a tus hijos, pero si lo haces de vez en cuando no pasa nada. Puedes tener Brochetas de carne, salchichas y fruta utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Brochetas de carne, salchichas y fruta

1. Es de carne de ternera cortada en dados.
2. Necesitas de salchichas frescas pequeñas.
3. Necesitas de piña.
4. Prepárate de manzanas, yo puse granny smith.
5. Es de limón.
6. Prepárate de vino blanco.
7. Es de aceite de oliva.
8. Prepárate de sal y pimienta.

Cubre las capas con el resto de la carne molida. Clava los palos para brochetas de forma equidistante en la carne. Mientras, preparamos el resto de los ingredientes. Hogarmania A continuación presentamos esta selección de recetas de brochetas de carnes elaboradas por cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.

Brochetas de carne, salchichas y fruta instrucciones

1. Lavamos las manzanas, las pelamos y descorazonamos, luego la partimos en trozos más o menos como los de la carne, pelamos la piña y hacemos trozos tambéen como los de la carne..
2. En un bol exprimimos el limón y lo mezclamos con el vino y el aceite, añadimos un poco de sal y pimienta..
3. También ponemos un poco de orégano sobre la carne y fruta que tenemos cortada en trozos, para luego añadir la preparación sobre la carne y fruta..
4. Luego removemos bien para mezclar bien el preparado con la carne y fruta y tapamos la fuente con film transparente y dejamos macerar en la nevera unos 20 minutos..
5. Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, escurrimos la fruta y la carne, reservando el líquido de la maceración. Colocamos la carne en las brochetas intercalando trozo de carne y fruta hasta acabar con toda..
6. Ponemos las brochetas en una fuente para horno y las horneamos durante 12 o 15 minutos hasta que estén doraditas, a mitad de la cocción les damos la vuelta..
7. Ponemos un poco de líquido de maceración y dejamos acabar de hacer. Luego quitamos del horno y servimos enseguida..

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