Receta Brochetas de langostinos. Para una comida diferente sugerimos que pruebes las ricas Brochetas de langostinos, con una salsa especial llena de sabor, anímate y prueba la receta. Las brochetas de piña con langostinos es otra de las múltiples combinaciones que podemos pinchar en palillos. Y es que cuando hablamos de brochetas, se nos pueden ocurrir mil y una recetas para hacerlas.
Hoy las servimos con chimichurri, uno de los apetitosos sabores de Argentina y Uruguay.
Prepara unas brochetas de langostinos y mango como entrante en un menú de fiesta, es una opción ligera y deliciosa.
Para acompañar las brochetas he preparado una deliciosa mayonesa de mango sin huevo, muy cremosa, muy fácil de hacer y muy conveniente porque se hace con los trocitos de mango que sobran, así se consigue aprovechar.
Puedes tener Brochetas de langostinos utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Brochetas de langostinos
- Necesitas de Langostinos.
- Prepárate de Piña.
- Prepárate de Aceite de oliva.
- Prepárate de Salsa Teriyaki, o soja.
- Es de Sal gorda.
Las brochetas de langostinos y pescado son una excelente opción para comer de forma sana y deliciosa. Gracias a que se preparan a la parrilla o a la plancha, el pescado y los langostinos no. Aprende a preparar esta receta de Brochetas de Langostinos, por Hermanos Petersen en elgourmet.. En un bol, mezclar la pulpa de palta, tomate en cubos -sin piel ni semillas-, sal, pimienta, aceite de oliva, jengibre rallado, cilantro picado jugo y ralladura de limón.
Brochetas de langostinos paso a paso
- Pelar los langostinos desechando la cabeza. Quitar el hilillo negro abriendo con unas tijeras ligeramente el lomo por donde pasa. Importante pues a menudo ese conducto está lleno de arena..
- Cortar la piña en porciones de "bocado".
- Montar las brochetas empezando con un trozo de piña y alternando con los langostinos. Tener cuidado al atravesarlos de que sea lateralmente, al cocinarlos se enroscan y conviene que queden perpendiculares a la brocheta..
- Asar en la plancha bien caliente, girandolos para que se hagan por todos lados sin que se quemen..
- Cuando ya estén rociamos con un poco de salsa Teriyaki y espolvoreamos con un poco de sal gorda..
Uno de los platos mas "viejunos" que casi se ha arrinconado de las mesas tradicionales y navideñas es el cóctel de langostinos con su salsa rosa y colocado sobre una cama de hielo picado. Brochetas de gallo con langostinos Al horno y sobre un lecho de rúcula y cítricos, el pescado blanco y el marisco conserva todo su sabor y ligereza. Disfruta de esta receta de Dani García y de su espectacular emplatado. Nueva receta en nuestro blog, coged lápiz y papel porque hoy os proponeros una de esas recetas con langostinos deliciosas. Brochetas de Langostinos Las brochetas de langostinos son ideales para realizar como una entrada a una cena especial.