Receta: Sabroso Brochetas de Cachetitos de Abadejo

Receta Brochetas de Cachetitos de Abadejo. Filet de abadejo a la crema con champignones y papas fritas. Se puede reemplazar por merluza o cualquier pescado fileteado La profe Luisa. Salpimentar y enharinar los cachetes de abadejo y quitar el exceso de harina.; Dorar en aceite de oliva, bien caliente, de lado y lado.

Procedimiento: Descongele los filetes y macere por media hora en el jugo de limón. Salpimente y cocine a la sartén vuelta y vuelta con un poco de aceite de oliva a fuego alto, junto con su jugo. Saque de la sartén y espolvoree con perejil o cilantrillo. Puedes cocinar Brochetas de Cachetitos de Abadejo utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Brochetas de Cachetitos de Abadejo

1. Prepárate de cachetitos de abadejo.
2. Necesitas de pimientos morrones rojos.
3. Es de pimientos verdes.
4. Prepárate de pimientos amarillos.
5. Necesitas de cebollas chicas.
6. Necesitas de cebollas moradas chicas.
7. Necesitas de Sal, pimienta, condimento para pescado.
8. Necesitas de Jugo de limón.
9. Necesitas de Aceite.
10. Es de camote (batata).

Abadejo a la gallega Filete de Abadejo. Filete de Abadejo con champiñones Un sabor suave acompañado con champiñones. Brochetas de pescado al limón, de pollo crujiente, de cerdo a la cerveza o de gambas. Lo salpimentamos y lo bañamos con una poco de aceite de oliva por toda su superficie.

Brochetas de Cachetitos de Abadejo instrucciones

1. Cortar las cebollas y pimientos en cuadraditos de unos 2x2 cm aprox..
2. Armar las brochetas pinchando primero una cebolla hasta el fondo del pinche dejando unos 5cm para poder agarrar y dar vuelta cuando estén al fuego. Luego un pimiento, un cachetito de abadejo, luego otra cebolla y otro pimiento, y así repetir colocando unas 3 o 4 piezas de pescado por pinche..
3. Una vez que tengamos los 12 pinches armados, llevar a la plancha o parrilla, yo los hice en plancha, calentar bien, aceitarla para que no se peguen. Dispuestos uno al lado de otro salpimentamos y condimentar. Cocinar por unos 30-45 min. Vayan viendo la cocción de la cebolla y del pimiento, el pescado está listo cuando está completamente blanco, no dejar que se seque la plancha, ir mojando con jugo de limón. Si ven que se lavan mucho, rectifiquen sal, pimienta y condimento para pescado..
4. Para acompañar puede ser a gusto, puré, ensaladas, etc. Yo corté el camote o batata, en fetas con la multi procesadora y los hice a la plancha con un chorrito de aceite y sal, cocinar hasta que queden crocantes. Que lo disfruten!!!.

Ponemos la sartén o la plancha a fuego vivo y cuando coja temperatura colocamos el abadejo con la piel hacia abajo. Reglas de juegos de cartas de Viuda Negra. Ayuda; Reglas de la comunidad; Desarrolladores; Denuncias; Reportar Abuso - DMCA Hoy os proponemos una receta con la que te prometemos que no gastarás más de diez minutos en la cocina. Eso sí, quedarás de lujo con tus invitados cuando las sirvas en tus aperitivos. El producto estrella, la sepia, concretamente, nuestras brochetas de sepia.