Receta: Delicioso Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha

Receta Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha. Fabulosa receta para Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha. Esta receta es sana y rica. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones Recetas de Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha y muchas más recetas de lenguado fritos.

Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha. En esa época era un plato muy habitual en todos los restaurantes y mi excuñada que trabajaba en uno, nos lo hacía mucho cuando nos juntábamos los fines de semana. Puedes tener Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha utilizando 7 ingredientes y 10 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha

1. Es de lenguados.
2. Es de sardinas.
3. Prepárate de espárragos.
4. Prepárate de Sal.
5. Necesitas de Harina.
6. Prepárate de caldo concentrado de verduras.
7. Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.

Los espárragos trigueros a la plancha tienen que ser frescos, rígidos y bien verdes, con un corte limpio al cortarlos. Hay que aclararlos antes de asarlos a la plancha, pero no me dio tiempo y los asamos sin aclarar. Un plato muy rico, el lenguado grande, hecho a la plancha pero debe quedar jugoso, y va acompañado de pimientos rojos asados, aliñados con ajo y aceite de oliva, y acompañado de unas patatas fritas bien gorditas. Resultado de búsqueda de lenguado a la plancha con verduras.

Lenguado y sardinas fritas con espárragos a la plancha instrucciones

1. Cortamos los espárragos por donde se rompen con la mano, echamos en una fuente y lavamos..
2. En la olla rápida echamos un poco de agua, colocamos el cestillo de cocer al vapor y echamos dentro los espárragos con una pastilla de caldo concentrado desmenuzada y cocemos un minuto y sacamos..
3. Quitamos la cabeza y la piel oscura a los lenguados, lavamos y colocamos en un plato y echamos un poco de sal..
4. Quitamos las cabezas y tripas a las sardinas, lavamos y colocamos en un plato con un poco de sal..
5. En una fuente o un plato grande echamos harina y enharinamos el pescado..
6. En una sartén con aceite de oliva freímos el pescado a nuestro gusto..
7. En una plancha o sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y colocamos los espárragos y los asamos..
8. En una bandeja colocamos el pescado frito, los espárragos a la plancha y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato..
9. Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20-25 minutos..
10. Este plato es muy fácil de hacer y siempre está riquísimo..

Recetas de Filetazo de Guabina a la plancha, Cebiche de Lenguado, Arroz Blanco y Ensalada de Lechuga Morada y muchas más recetas de lenguado a la plancha con verduras Con la sartén ya limpia, vamos disponiendo todas las sardinas, una junta a otra y del centro hacia afuera, de modo que una tras otra terminen cubriendo toda la circunferencia de la sartén. Lenguado a la plancha/Cocina de Tía Elena :. A continuación, tapa la plancha con una tapadera, pero dejándola un poco descubierta por un lateral. Levanta esta tapadera cada cinco minutos y dales la vuelta a los espárragos. De vez en cuando añádeles un poco de sal por cada cara.