Receta Sardinas a la plancha con champiñones. Resultado de búsqueda de sardinas a la plancha. Recetas de Sardinas a la plancha con yuca y ensalada fresca y muchas más recetas de sardinas a la plancha.. Resultado de búsqueda de sardinas a la plancha.
Para mí, las sardinas son el pescado que más me gusta en cualquier época del año.
Algunos meses están con menos grasas que otros, pero no es escusa para no comerlas.
A mí me gustan hacerlas en la plancha y sobretodo a part.
Puedes cocinar Sardinas a la plancha con champiñones utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Sardinas a la plancha con champiñones
- Prepárate de sardinas limpias (sin intestinos y cabeza).
- Prepárate de champiñones.
- Es de pimiento italiano verde.
- Es de ajo.
- Es de limón.
- Es de con aceite de oliva.
- Prepárate de sal gorda.
Aprende a hacer champiñones a la plancha con ajo y perejil con esta sencilla y deliciosa receta. Recetas de sardinas Recetas de sardinas al horno Sardinas asadas Sardinas fritas Sardinas en vinagre Sardinas en escabeche Champiñones a la plancha Recetas de merluza a la plancha Sepia a la plancha Puerro a la plancha Calabacín. 'A Bocados' se acerca hasta el bar Motrikes del Casco Viejo de Bilbao para conocer la receta secreta de su pintxo de champiñón. . Si son grandes, se pueden pelar retirando la primera capa de piel con las manos o con un cuchillo afilado. Preparamos la plancha y las salsas y aderezos que vayamos a usar, porque el plato estará listo al momento.
Sardinas a la plancha con champiñones paso a paso
- Corta las champiñón en láminas y el ajo en rodajas..
- En una sartén calienta una cuchara aceite de oliva. Dora ligeramente el ajo. Añade los champiñones y el pimiento italiano. Espolvorea sal al gusto. Sofríe al fuego alto mezclando continuamente. Bañarlas con el zumo de limón y mezcla hasta que esta listos. Aparta del fuego..
- Calentar una plancha y espolvorear sal gorda. Colocar las sardinas y bañalas con el aceite de oliva restante. Cuando se ha dorado por un lado, le damos la vuelta con cuidado que no se rompa. Cuando esta listas por otro lado, saca las sardinas en un plato..
- Sirve las sardinas en un plato plano limpio y acompañarlas con los champiñón y pimiento pasado por la sartén...
Ponemos un hilo de aceite en la plancha o sartén y calentamos. Colocamos los champiñones al fuego con la cavidad hacia abajo. Cuando empiece a estar muy caliente incorporamos las sardinas y dejamos cocinarse un par de minutos, damos la vuelta y dejamos unos minutos mas hasta que la piel quede crujiente. Calienta la plancha, úntala con un poco del majado y coloca los champiñones con el agujero hacia abajo. Riégalos con un poco del majado.