Receta Arepa integral con relleno de sardina. Fabulosa receta para Arepa integral con relleno de sardina. #cocinasaludable Comer sano es cuestión de creatividad. En mi país (Venezuela) acostumbramos a comer "Arepa" para el desayuno o cena, siempre acompaña de un buen relleno. Si ya probaste este rico plato típico de mi país te invito a que.
En mi país (Venezuela) acostumbramos a comer "Arepa" para el desayuno o cena, siempre acompaña de un buen relleno.
Si ya probaste este rico plato típico de mi país te invito a que te animes a probar estar versión saludable que estoy.
En mi país (Venezuela) acostumbramos a comer "Arepa" para el desayuno o cena, siempre acompaña de un buen relleno.
Puedes tener Arepa integral con relleno de sardina utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arepa integral con relleno de sardina
- Es de da harina de maíz precocida (yo usé Harina PAN).
- Es de semillas de lino molida.
- Prepárate de Zanahoria Rallada.
- Prepárate de agua filtrada.
- Prepárate de sal.
- Prepárate de sardina en aceite de oliva (también puedes usar atún).
- Necesitas de cebolla de verdeo.
- Es de apio.
- Prepárate de ajo.
- Es de tomate.
- Es de sal y pimienta.
Si ya probaste este rico plato típico de mi país te invito a que te animes a probar estar versión saludable que estoy. Es la arepa sola, sin ningún tipo de relleno. La Reina Pepeada, Pepiada o Pepiá: Es una de las más famosas. Su nombre es en honor a la la Miss mundo venezolana Susana Duim.
Arepa integral con relleno de sardina paso a paso
- Agregamos la harina de maíz a un bowl, y le añadimos la linaza molida y la zanahoria rallada, más una pizca de sal, integramos estos ingredientes con la ayuda de una cuchara y luego añadimos poco a poco agua filtrada y vamos moviendo con la cuchara hasta ver qué se puede a formar una pasta, luego se puede seguir amasando con la mano, de ser necesario agregar más harina si queda muy suave la masa. Estará lista cuando al amasarla no se nos pegue en la mano..
- Calentar una bifera o plancha con rocío de aceite de oliva y cuando este bien caliente, bajar el fuego a la mitad y agregar las arepas (la masa anterior con forma redonda y no tan grande). Cuando esté bien cocida dar la vuelta y terminar de cocinar por el otro lado. Debe quedar un poco tostada por ambas caras..
- Picar la cebolla de verdeo y el apio y saltear con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Cuando esté dorado agregar la sardina y sofreír un poco más. Finalmente agregar el tomate picadito y cocinar a fuego lento por 3 minutos para integrar todos los sabores, se puede terminar con un poco de perejil fresco..
- Ahora puedes abrir la arepa sin romperla toda, para que puedas rellenarla, o también puedes comerla sin rellenar como si fuera un pan y agregar encima el guiso de sardina y Listo!.
- Puedes acompañar este plato con un buen café para un desayuno power o para la cena. Espero que se animen a hacerla..
La Sifrina: Como preparar arepas de sardina, aki te explico detalladamente como hacerlas son demasido ricas tines que probarlas. te dejo mi receta. Receta para hacer arepas de sardinas: Ingredientes para. nombres de rellenos de arepas. La viuda: si quieres comer una arepa sola sin el relleno en Venezuela la misma se le conoce como la viuda. Reina pepiada: hay una arepa que es conocida por el nombre de reina pepiada muy popular en Venezuela se le otorgo el nombre en honor a una reina de belleza, de manera muy interesante creada en una arepera se popularizo en caracas y en toda Venezuela se trata. La arepa integral, muchas veces elaboradas con harina de maíz, agua, sal y pizca de azúcar, se complementan con salvado de trigo, avena, linaza, para aumentar su contenido de fibra, lo cual favorece en la proceso digestivo y para que los vegetarianos, tengan opción de incluir esta delicia en su menú.