Receta Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado. Order your usual or discover new dishes from Tortilla. Choose something you fancy and start relaxing. Lo que puede dar de sí un pollo.
Se pone la sarten-parrilla muy caliente y ponemos el pollo hasta que estén bien hecho.
Preparación de las tortillas: En un bol ponemos la harina con la sal.
Para montar el wrap, introducimos dentro de las tortillas de trigo brotes de lechuga lavados al gusto, un aguacate lavado, pelado y troceado y una cebolleta lavada y cortada en juliana.
Puedes cocinar Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado utilizando 18 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado
- Necesitas de Ingredientes del pollo especiado:.
- Necesitas de contramuslos de pollo deshuesados.
- Necesitas de Las semillas de 3 vainas de cardamomo.
- Es de jengibre en polvo.
- Prepárate de cilantro molido.
- Es de canela.
- Prepárate de nuez moscada rallada.
- Es de ajo.
- Necesitas de ramitas de cilantro fresco.
- Es de zumo de limón.
- Es de Aceite vegetal.
- Prepárate de Sal.
- Prepárate de Ingredientes para 6 tortillas: en el blog de Directo al paladar encontráis las cantidades originales para 12 tortillas.
- Prepárate de harina normal de trigo.
- Necesitas de aceite (yo le puse con aroma a naranja).
- Prepárate de agua hirviendo.
- Es de sal.
- Prepárate de levadura química.
Terminamos incorporando la pechuga de pollo fileteada, cilantro al gusto, verde de la cebolleta al gusto y bañamos todo con salsa de mango. Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado. Wrap de pollo con aguacate y queso fresco. Lo primero que tenemos que hacer es mezclar todas las especias con las que vamos a dar sabor al pollo en un bol en la cantidad que deseemos y aceite de oliva virgen extra: comino, paprika, garam masala, menta, sal y pimienta.
Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado instrucciones
- Preparación del pollo: Se pone todo en el mortero y se hace una pasta con la que se embadurna todo el pollo. Se deja marinar durante 2 horas. Se pone la sarten-parrilla muy caliente y ponemos el pollo hasta que estén bien hecho..
- Preparación de las tortillas: En un bol ponemos la harina con la sal y la levadura. Mezclamos. Añadimos el aceite. Mezclamos. Y ahora el agua hirviendo, pero no la echamos toda porque según la harina, la humedad del aire, la conjunción de los planetas, absorverá más o menos agua. Tenemos que añadir hasta formar una masa ligeramente pegajosa pero manejable. Se forma una bola y se cubre con film de cocina y se deja reposar 30 minutos. Pasados los 30 minutos se pone una sartén antiadherente al fuego, sin nada de aceite porque las tortillas ya llevan. Se forman 6 bolitas y con el rodillo se va dando forma redondeada. Se deja lo más fina que podamos. Se pone la tortilla sobre la sartén. Cuando empieza a formar una burbujas se dá la vuelta (tarda poquito):.
- Se deja 50 segundos por el otro lado. Se retira a un plato y se repite la misma operación con el resto de tortillas..
- Cortamos el pollo en tiras y lo ponemos sobre las tortillas junto con col o lechuga en juliana, cebolleta picada y una salsa de chile (o los acompañamientos que prefieras)..
- Las tortillas tienen que hacerse justo para comer para evitar que se endurezcan. Tampoco las tengáis mucho en la sartén porque alguna que otra se me quedó dura y fue imposible hacer un "wrap"..
Preparación de tortillas de trigo caseras para burritos, fajitas y wraps. Mezclamos la harina con la sal en un bol. Añadimos el agua y mezclamos con una cuchara hasta que se empiece a formar una. Después de recibir nuestracaja de Degustaboxdel mes de febrero y encontrarnos con las tortillas de trigo de MexiFoods, pensamos en preparar unas fajitas y al final, acabamos con estos wraps de pollo a petición de los antojos del resto de comensales ¡Nos debemos a los estómagos! Elaboración de la receta de Tortillas de trigo mexicanas: Pon la harina de trigo en un bol y añade la sal, el aceite de oliva y el agua.