Receta Flan napolitano. This original Mexican recipe for flan napolitano is an incredibly rich and creamy creme caramel, a type of custard, that is steamed instead of baked. Flan Napolitano is one of the traditional desserts in Mexico, Spain, Latin and Caribbean countries. Also, it is very similar to the French creme brûlée which is so well known in America.
Although there are many ways to prepare this Traditional Mexican Dessert, no doubt you'll be enchanted by the following recipe. Eating flan always reminds me of my childhood. We had three favorite desserts at home: jello, tres leches cake and flan. Puedes cocinar Flan napolitano utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Flan napolitano
- Prepárate de huevos.
- Necesitas de leche evaporada (1 lata).
- Prepárate de leche condensada (1 lata).
- Necesitas de extracto de vainilla.
- Es de azúcar.
- Es de queso doble crema.
- Necesitas de flanera.
My family has been making flan of all sorts of flavors for years. But the simple and traditional flan napolitano was our ultimate favorite. Pati Jinich is host of the popular James Beard Award winning and Emmy nominated PBS series Pati's Mexican Table, author of two cookbooks, and resident chef at the Mexican Cultural Institute in Washington, DC. This is her official website where she shares recipes from her show and new recipes in her blog, plus upcoming events, recent news, and more.
Flan napolitano paso a paso
- Hacer el carmelo en la flanera, poner el azúcar en la flanera y poner al fuego medio, cuando empiece a sacar humo sacar del fuego y seguir moviéndolo para que el azúcar se derrita uniformemente..
- Antes de que se enfríe asegurarse de cubrir las paredes de la flanera y que en el fondo el caramelo se encuentre bien esparcido, dejar que se endurezca/enfríe el caramelo..
- Agregar los demás ingredientes a la licuadora y licuar. (huevos, leches, vainilla, queso).
- Verter la mezcla directamente sobre el caramelo y tapar la flanera, cocinar a fuego medio en baño maría durante 45 minutos. A veces la meto en la olla de presión con un poco de agua durante 30 minutos..
- Desmoldar y dejar enfriar, si lo dejas en el refrigerador toda la noche, al otro día estará el doble de delicioso..
Aprovecha tu tiempo libre para preparar esta receta de flan napolitano casero. Te damos los mejores consejos para que te quede de campeonato. Receta de Flan Napolitano con Queso Crema. El flan napolitano con queso, el cual también resulta ser una delicia. De seguro que al probarlo cualquiera queda encantado con su textura y sabor.