Receta Flan casero sin horno (cremosito). Flan casero sin horno (cremosito) Natalia Díaz Cuautitlán, México. Flan Napolitano de Jauja Cocina Mexicana. Flan Napolitano cremoso y suavecito hecho en la estufa sin horno y bañado en caramelo.
En una sartén de preferencia de teflón colocas el azúcar a que se caramelice a fuego bajo(no la. Flan casero sin horno (cremosito) Devorah jazmín M A. CUBRE el flan con un pedazo de aluminio y haz pequeños orificios a éste. Puedes cocinar Flan casero sin horno (cremosito) utilizando 6 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr eso.
Ingredientes de Flan casero sin horno (cremosito)
- Necesitas de queso crema.
- Es de leche condensada de 390 o 380 gr.
- Es de leche evaporada de 360 gr.
- Necesitas de huevos.
- Es de azúcar.
- Es de esencia de vainilla.
ENFRÍA y disfruta el más cremoso flan napolitano ¡sin horno! Te salvará de más de un apuro y es perfecto para esos días en los que no quieres o no puedes complicarte mucho en la. Cómo hacer flan de huevo sin horno, cómo se hacia antes en casa. Receta de la abuela, con la flanera y una cazuela, al baño María.
Flan casero sin horno (cremosito) instrucciones
- En una sartén de preferencia de teflón colocas el azúcar a que se caramelice a fuego bajo(no la muevas (.
- Una vez que el azúcar ya se caramelizo la colocas en el recipiente donde vayas a hacer tu flan (esparcirlo bien por todo el molde, con mucho cuidado ya que el caramelo llega a temperaturas muy altas).
- Nota: el recipiente donde vayas a hacer tu flan debe caber en una olla o cacerola ya que la cocción de este será a baño maría.
- En la licuadora colocamos los 5 huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla y el queso crema y lo licuamos durante aproximadamente 30 segundos.
- Una vez licuados los ingredientes, vertemos la mezcla en el molde dónde colocamos el caramelo y tapamos con papel aluminio.
- En una olla o cacerola más grande que el molde dónde va el flan, colocamos agua y ponemos el modelo dentro de ella (que cubra la mitad del molde el agua).
- Una vez colocado el molde dentro de la olla con agua encendemos el fuego (flama media) y tapamos la olla y esperamos de 40 minutos a 1 hora, pasado ese tiempo rectificamos con un palillo, cuchillo o tenedor introduciéndolo en el flan y si sale limpió significa que nuestro flan está listo..
- Nota: dejar que se enfríe el flan, y meterlo al refrigerador de 1 a 2 horas para que no se deshaga, pasado ese tiempo desmoldar y servir.😋👩🏽🍳.
- Nota importante: revisar la olla con agua cada 15 minutos para rectificar que el agua no se ha evaporado y si ven que le hace falta agua le agregan un poco más.
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