Receta: Sabroso Flan

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Receta Flan. In a medium saucepan over medium-low heat, melt sugar until liquefied and golden in color. This vanilla flan is made with both evaporated and sweetened condensed milk. This classic custard is made with just a few ingredients—but making the caramel can be tricky.

Flan This recipe is NOT a hard as it looks. For best results make Flan a day ahead to let the caramel form a slightly liquefied layer. Time does not include cooling time. Puedes cocinar Flan utilizando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Flan

  1. Es de leche evaporada / carnation.
  2. Es de leche condensada / lechera.
  3. Es de huevos.
  4. Necesitas de y 1/2 cucharada de vainilla.
  5. Prepárate de queso doble crema.
  6. Es de Opcional 1/4 de Philadelphia.
  7. Es de Vaporera.
  8. Necesitas de Molde (para meter en la vaporera) con tapa.
  9. Es de Papel aluminio.
  10. Es de Azúcar para derretir en el molde.

Combine cream, milk and salt in heavy medium saucepan. Scrape seeds from vanilla bean into cream mixture; add bean. Flan (pie), an open sweet or savoury tart, the most common UK meaning Flan de leche or crème caramel, a custard dessert with clear caramel sauce, the most common US meaning; Flan or planchet, a blank metal disk to be struck as a coin; Popular culture. Chill and serve: Remove pan from oven.

Flan paso a paso

  1. Se quema azúcar para hacer caramelo, y cuando está quemado se deja enfriar. Cuando se escucha que truena ya está listo..
  2. Se ponen en la licuadora; la leche evaporada, condensada, los 5 huevos, la vainilla, y el queso doble crema y se licuan.
  3. La mezcla se vacía en el molde con el caramelo.
  4. Se tapa el molde con aluminio y sella, para ponerle la tapa del molde.
  5. La vaporera se llena hasta que tape la rejilla, tiene que hervir el agua y se mete el flan a la olla y se deja hervir de 45 minutos a 1 hora a fuego bajo..
  6. Se desmolda, y a disfrutar.

Flan (also called crème caramel or caramel custard) is a custard dessert with a layer of caramel sauce. Flan has been a staple of Mexican and Latin American cuisine since Spaniards brought it to Mexico during the Spanish occupation. Bake your way around the world with these other globally-inspired baking recipes. Flan, or crème caramel, is a creamy custard dessert topped with caramel that's popular in Mexico, Spain and many Latin American countries. It's known for its smooth and creamy consistency that's achieved by cooking the custard in a water bath, or a bain-marie or baño-maría.